Les jardins

    Le chant des cigales berce la sieste tandis que les fontaines de mousse, l'ombre des platanes, les allées de cyprès et les vallons parfumés aux alentours invitent à la flânerie et à la balade bucolique. Elle peut commencer par l'Oustau de Baumanière où les tables sont dressées en terrasse l'ombre des mûriers.
     

    Entre l'Oustau de Baumanière et la Guigou, située à 500 mètres de là, des champs d'oliviers ont été plantés. Le jardin de la Guigou est un  petit jardin champêtre, plein de charme. Un peu plus loin, le Manoir et ses allées à la Française invitent au repos et à la méditation. Un havre de paix pour prendre un petit-déjeuner en toute tranquillité.

    La balade dans l’enceinte de la Cabro d’Or réserve quelques surprises.

    Fraîche, florale, arborée, la Cabro d’Or s’est, au fil du temps, parée de massifs fleuris et odorants, laissant platanes, cyprès et pins s’épanouir autour d’elle. Fontaines et autres bassins avec poissons complètent ce tableau aux airs de bohème bucolique. La Cabro d’Or est douée par la Nature et le grand mas provençal entretient ce don sans artifice …

    Peut-être ferez-vous un saut dans le jardin biologique de Jean-André Charial où il collectionne amoureusement tomates, herbes, courgettes, petits pois et haricots ? Ce jardin, il l’a conçu afin d’offrir aux chefs des cuisines de l’Oustau de Baumanière et de la Cabro d’Or, les légumes et herbes qu’ils ne trouvaient pas sur les marchés des villages environnants.