<![CDATA[~ L'Oustau de Baumanière & Spa - Flux Rss]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/rss Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200 contact@baumaniere.com (www.oustaudebaumaniere.com) www.oustaudebaumaniere.com Zend Framework Zend_Feed fr http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[La table d'hôtes passe en extérieur]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60540  

 

La Table d'hôte est désormais disponible  dans les jardins, l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

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La Table d'hôte est désormais disponible  dans les jardins, l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

La Table d'Hôtes du restaurant La Cabro d'Or vous accueille tous les midis pour une formule entrée, plat, dessert à 32 €.

l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

 

Une salade craquante aux herbes folles de notre jardin

et légumes crus marinés à l’huile d’olive fruitée

ou

Capuccino de champignons

aux dés de vieux parmesan et croutons dorés à l’huile de noix

~ ~ ~

Le taureau AOC de Camargue cuisiné en gardianne,

croutons au beurre d’anchois

ou

Le poulet de la ferme braisé en cocotte,

jus au vinaigre de Xérès,

pommes Grenailles à la fleur de sel de Camargue

ou

Risotto Carnaroli moelleux au vieux parmesan

et citron confit,

gambas sauvage à la plancha

~ ~ ~

La gourmandise sucrée du jour de notre chef pâtissier

 

Menu au prix de 32 € par personne

hors boissons, eau plate offerte.

 

Table d’hôtes ouverte tous les jours de 12h00 à 13h30. Fermée le soir *.

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Le Menu de légumes de Jean-André Charial]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60453 Devenu un des menus signature de l'Oustau de Baumanière, le Menu "Légumes" fut créé dans les années 1970 par Jean André Charial lors de son retour d'un voyage d'étude en Inde spécialement pour Linda McCartney.
Cuits, crus, tendres, croquants… Mille façons de mettre en avant notre terroir. Jean-André Charial et Glenn Viel vous ont concocté un menu issu des légumes du jardin de Baumanière et des producteurs alentours. Pour les cuisiner de différentes manières, ils ont choisi de les accompagner des meilleures huiles d’olives AOC de la Vallée des Baux.

 

 

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Devenu un des menus signature de l'Oustau de Baumanière, le Menu "Légumes" fut créé dans les années 1970 par Jean André Charial lors de son retour d'un voyage d'étude en Inde spécialement pour Linda McCartney.
Cuits, crus, tendres, croquants… Mille façons de mettre en avant notre terroir. Jean-André Charial et Glenn Viel vous ont concocté un menu issu des légumes du jardin de Baumanière et des producteurs alentours. Pour les cuisiner de différentes manières, ils ont choisi de les accompagner des meilleures huiles d’olives AOC de la Vallée des Baux.

 

 

Le Menu Légume:

( donné a titre d'exemple car les plats peuvent changer en fonction de notre potager)

 

Tomate confite au soleil,

caramel de tomate au basilic

~

Carotte,

purée de raisin noir, moutarde de Brive,

jus de carotte légèrement épicée

~

Artichaut petit violet,

jus d’un oignon

~

Gnocchi,

fumé, crémeux d’oseille, raifort en condiment

~

Kyrielle de fromages,

assortiment de pains frais

~

Touche gourmande

~

La banane,

glacée, purée de noisettes, pulpe de persil

 

 

Au prix de 135 € par personne, hors boissons

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Agenda des événements Printemps 2016 est en ligne!]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=30 Le programme des cours et des événements est enfin disponible: 

 

  • Un brunch d'ouverture du restaurant gastronomique afin de célébrer la nouvelle carte

 

  • Des cours de cuisine à la Cabro d'Or avec Michel Hulin, ou bien à L'Oustau de Baumanière avec Jean André Charial et son équipe.

 

  • Des soirées vigneronnes à L'Oustau de Baumanière où l'on partage avec vous tout les secrets des vins présentés

 

  • L'art de la boulangerie, avec des cours au petit matin. 
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Le programme des cours et des événements est enfin disponible: 

 

  • Un brunch d'ouverture du restaurant gastronomique afin de célébrer la nouvelle carte

 

  • Des cours de cuisine à la Cabro d'Or avec Michel Hulin, ou bien à L'Oustau de Baumanière avec Jean André Charial et son équipe.

 

  • Des soirées vigneronnes à L'Oustau de Baumanière où l'on partage avec vous tout les secrets des vins présentés

 

  • L'art de la boulangerie, avec des cours au petit matin. 

 

 

Tous les détails se trouvent dans le document en Pdf.

 

 

N'hésitez pas a nous contacter pour vous inscrire ou demander des renseignements.

secretariat@baumaniere.com / 04. 90.54 33.07

 

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Nouveau Forfait spa Découverte]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60738  

 

Venez profiter notre nouveau forfait Spa Découverte pour venir vous détendre au cours d'un séjour à Baumanière les Baux-de-Provence. Ce forfait comprend:

-Une nuit en chambre classique

-Les petits déjeuners

-1h45 de soin relaxant au Spa Baumanière

 

Relaxez vous pendant 45min dans notre hammam et notre bassin sensoriel avant de découvrir notre gommage corps "Une olive en provence" avec des produits 100% naturels issus de l'olive provençale pendant 30min avant de finir par 30min de modelage relaxant.

 

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Venez profiter notre nouveau forfait Spa Découverte pour venir vous détendre au cours d'un séjour à Baumanière les Baux-de-Provence. Ce forfait comprend:

-Une nuit en chambre classique

-Les petits déjeuners

-1h45 de soin relaxant au Spa Baumanière

 

Relaxez vous pendant 45min dans notre hammam et notre bassin sensoriel avant de découvrir notre gommage corps "Une olive en provence" avec des produits 100% naturels issus de l'olive provençale pendant 30min avant de finir par 30min de modelage relaxant.

 

Profitez également d'une réduction de 10% pour tout achat de produits de la marque Sisley dans notre boutique du Spa.

 

Forfait non disponible les 27 et 28 Mai ainsi que les 18, 24, 25 et 29 Juin.

Informations et réservations:

par téléphone au 04 90 54 24 67 ou par email à spa@baumaniere.com

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Session de printemps des cours de cuisine à Baumanière les Baux de Provence]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=227  

 

Nos Cours de cuisine à L'Oustau de Baumanière et à La Cabro d'Or reprennent dès le Samedi 2 Avril 2016.

 

 

 

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Nos Cours de cuisine à L'Oustau de Baumanière et à La Cabro d'Or reprennent dès le Samedi 2 Avril 2016.

 

 

 

Dates prévues :

Samedi 2 Avril :  à l'Oustau de Baumanière : "Les légumes de printemps". 

Dimanche 24 Avril : à la Cabro d'Or : "La cuisine autour des asperges".

Samedi 21 Mai : à l'Oustau de Baumanière : "Déclinaison autour du boeuf".

Dimanche 22 Mai : à la Cabro d'Or: "Les jeunes légumes printaniers".

Samedi 11 Juin : à l'Oustau de Baumanière : "Les poissons de Méditerranée"

Dimanche 12 Juin : à la Cabro d'Or : "Les saveurs d'été"

N'hésitez pas à nous contacter pour recevoir le programme complet des cours.

 
Informations et réservations : Tél – 04.90.54.56.54 ou secretariat@baumaniere.com

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Coffret cadeau spécial fête des mères par Geneviève Charial]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60730  

 

Le mois de Mai est l'occasion de rappeler à nos mamans que nous les aimons!

 

Pour cela, Geneviève Charial vous offre la possibilité de lui offrir un peu de Baumanière par l'intermédiaire d'un coffret cadeau original autour de la Provence. 

 

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Le mois de Mai est l'occasion de rappeler à nos mamans que nous les aimons!

 

Pour cela, Geneviève Charial vous offre la possibilité de lui offrir un peu de Baumanière par l'intermédiaire d'un coffret cadeau original autour de la Provence. 

 

Ce coffret qui saura faire une mère heureuse contient: une bougie Baumanière parfumée à la lavande, 2 fuseaux à la lavande, un lait corporel Une Olive en Provence, un savon artisanal à l'huile d'olive et une serviette Baumanière.

 

Rendez-vous vite à la boutique Baumanière pour découvrir ce coffret spécial. 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux déjeuners ou dîners]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=48  

Pourquoi ne pas faire découvrir les Tables de Baumanière-les-Baux-de-Provence à vos proches? Nous vous proposons une sélection de menus hors boissons et boissons comprises valables dans nos restaurants gastonomiques L'Oustau de Baumanière** et La Cabro d'Or aux Baux-de Provence. 

 

 

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Pourquoi ne pas faire découvrir les Tables de Baumanière-les-Baux-de-Provence à vos proches? Nous vous proposons une sélection de menus hors boissons et boissons comprises valables dans nos restaurants gastonomiques L'Oustau de Baumanière** et La Cabro d'Or aux Baux-de Provence. 

 

 

Vous avez également la possibilité de compléter ces coffrets avec le forfait boissons proposé.

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à l'ensemble de nos coffrets déjeuner ou dîner

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Coffret Cadeau Cours de cuisine]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=27  

 

Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Jean-André Charial.

 

Nous vous proposons 2 coffrets cadeaux : cours de cuisine et accompagnant cours de cuisine.

 

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne

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Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Jean-André Charial.

 

Nous vous proposons 2 coffrets cadeaux : cours de cuisine et accompagnant cours de cuisine.

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Coffret Cadeau Cours d'oenologie]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=46  

Pendant plus de cinq décennies, les caves de Baumanière se sont emplies des meilleurs crus de France. Savamment choyées et entreposées, les plus belles perles des terroirs se bonifient sous l'action du temps.Le chef sommelier de L'Oustau de Baumanière, Gilles Ozzello, propose ponctuellement d'accéder aux trésors de sa cave au cours d'ateliers d'oenologie. Un cadeau idéal !

 

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Pendant plus de cinq décennies, les caves de Baumanière se sont emplies des meilleurs crus de France. Savamment choyées et entreposées, les plus belles perles des terroirs se bonifient sous l'action du temps.Le chef sommelier de L'Oustau de Baumanière, Gilles Ozzello, propose ponctuellement d'accéder aux trésors de sa cave au cours d'ateliers d'oenologie. Un cadeau idéal !

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Spa]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=60543  

Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Le-Spa, pour un moment dédié à la détente, au bien-être et à la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Le-Spa, pour un moment dédié à la détente, au bien-être et à la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Séjours]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=62  

Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Les-Baux-de-Provence, pour un séjour dédié à la gastronomie et la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne

 

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Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Les-Baux-de-Provence, pour un séjour dédié à la gastronomie et la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Bons Cadeaux]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=63  

Une occasion à fêter? Offrez à vos proches un bon cadeau de 50 € à 500 € valable à L'Oustau de Baumanière.

Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de L'Oustau de Baumanière.

 

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne

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Une occasion à fêter? Offrez à vos proches un bon cadeau de 50 € à 500 € valable à L'Oustau de Baumanière.

Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de L'Oustau de Baumanière.

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Réservez votre séjour en direct au Meilleur Tarif!]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60328  

Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

--> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

--> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

 

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Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

--> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

--> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

 

Conditions d'annulation : Non échangeable et non remboursable.Non cumulable avec une autre offre.

 

Contactez nous par téléphone : 04 90 54 33 07
Par Email : reservation@baumaniere.com
Via notre module de Tchat en ligne : cliquez ICI
Réservez en ligne sur notre site : cliquez ICI

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Forfait SPA Découverte - la Détente en Provence]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60733 Offre spéciale détente et bien-être: Forfait Spa 100% détente

Profitez d'un séjour détente en Provence à un tarif exceptionnel à Baumanière les Baux de Provence.
 

 

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Offre spéciale détente et bien-être: Forfait Spa 100% détente

Profitez d'un séjour détente en Provence à un tarif exceptionnel à Baumanière les Baux de Provence.
 

 

Cette offre comprend :  

Une nuit en chambre double,
Les petits-déjeuners,
1H45 par personne ( dont 1 heure de soin ) au Spa Baumanière*.

*Une heure 45 de relaxation et de bien-être. 
 une séance aux installations : Hammam / Bassin sensoriel  (45 minutes)
+ Un Gommage Corps « Une Olive en Provence » (30 minutes)
+ un modelage relaxant  (30 minutes)
Une réduction de 10% pour tout achat de produits de la marque dans notre boutique du Spa.

 

Prix en chambre double, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre. 

Pour réserver ou pour toute information, veuillez cliquer ici

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Balade en Provence - 1h 45]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60593 Découvrez notre nouvelle balade en Provence élaborée à partir de la gamme de soins " une Olive en Provence'.

Une heure 45 de relaxation et de bien-être. 

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Découvrez notre nouvelle balade en Provence élaborée à partir de la gamme de soins " une Olive en Provence'.

Une heure 45 de relaxation et de bien-être. 

Pour préparer votre peau au bénéfice du soin, débutez votre expérience par une séance aux installations : Hammam / Bassin sensoriel  (45 minutes)

Laissez-vous surprendre par l’odeur envoutante du Gommage Corps « Une Olive en Provence »; des noyaux d’olives concassés associés à la poudre de riz pour une peau douce et satinée.  (30 minutes)

Continuez votre balade avec un modelage relaxant : Votre peau est nourrie, soyeuse grâce aux vertus de l’huile d’Olive. (30 minutes)

Afin de prolonger les bienfaits de ce soin, découvrez notre gamme de produits de soins «  une olive en Provence » et profitez d’une réduction de 10% pour tout achat de produits de la marque dans notre boutique du Spa.

Informations et réservations : spa@baumaniere.com ou au 04.90.54.84.67.

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[L'Expérience de Marie-Noëlie 2 Nuits]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60567 Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

 

 

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Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

 

 

3 Jours / 2 Nuits incluant pour deux personnes:

2 Nuits dans une Chambre Luxe avec terrasse

2 Menus Tradition-Evolution à L'Oustau de Baumanière

2 Menus Gourmandises à La Cabro d'Or

Petits déjeuners Baumanière

La Ballade à la découverte de notre domaine.

 

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200
<![CDATA[Séjour Coup de Coeur L'Oustau de Baumanière 1 nuit]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=66 2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

• Une nuit en Suite


• Le petit-déjeuner 


• Un dîner avec menu dégustation au restaurant L'Oustau de Baumanière (hors boissons)


• Une heure de soins à planifier avec Baumanière Le SPA

Soit un soin visage "Valmont" de 45 min soit un soin corps "Une Olive en Provence" de 60 min
• Deux coupes de champagne offertes

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2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

• Une nuit en Suite


• Le petit-déjeuner 


• Un dîner avec menu dégustation au restaurant L'Oustau de Baumanière (hors boissons)


• Une heure de soins à planifier avec Baumanière Le SPA

Soit un soin visage "Valmont" de 45 min soit un soin corps "Une Olive en Provence" de 60 min
• Deux coupes de champagne offertes

Tarif pour 2 personnes en suite.

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Mon, 30 May 2016 12:34:45 +0200