<![CDATA[~ L'Oustau de Baumanière & Spa - Flux Rss]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/rss Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200 contact@baumaniere.com (www.oustaudebaumaniere.com) www.oustaudebaumaniere.com Zend Framework Zend_Feed fr http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[La table d'hôtes passe en terrasse]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60540 La Table d'hôte est désormais disponible en terrasse dans les jardins, l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

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La Table d'hôte est désormais disponible en terrasse dans les jardins, l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

La Table d'Hôtes du restaurant La Cabro d'Or vous accueille tous les midis pour une formule entrée, plat, dessert à 32 €.

l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

 

Une salade craquante aux herbes folles de notre jardin

et légumes crus marinés à l’huile d’olive fruitée

ou

Capuccino de champignons

aux dés de vieux parmesan et croutons dorés à l’huile de noix

~ ~ ~

Le taureau AOC de Camargue cuisiné en gardianne,

croutons au beurre d’anchois

ou

Le poulet de la ferme braisé en cocotte,

jus au vinaigre de Xérès,

pommes Grenailles à la fleur de sel de Camargue

ou

Risotto Carnaroli moelleux au vieux parmesan

et citron confit,

gambas sauvage à la plancha

~ ~ ~

La gourmandise sucrée du jour de notre chef pâtissier

 

Menu au prix de 32 € par personne

hors boissons, eau plate offerte.

 

Table d’hôtes ouverte tous les jours de 12h00 à 13h30. Fermée le soir *.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Session de Printemps des cours d'oenologie avec Gilles Ozzello ]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=41  
 

 

Notre chef sommelier vous ouvre les portes d'une des plus grandes caves privées de France à l'occasion d'un cours d'oenologie.


Il vous accueille dans le nouvel espace dégustation de l'Oustau de Baumanière.

Cette initiation suivie d’une dégustation mettra en exergue les meilleurs crus de nos régions. Ensuite, laissez-vous guider vers une table conviviale pour un déjeuner Accord Mets & Vins, concocté par notre chef deux fois étoilé au Michelin.

 
 

 

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Notre chef sommelier vous ouvre les portes d'une des plus grandes caves privées de France à l'occasion d'un cours d'oenologie.


Il vous accueille dans le nouvel espace dégustation de l'Oustau de Baumanière.

Cette initiation suivie d’une dégustation mettra en exergue les meilleurs crus de nos régions. Ensuite, laissez-vous guider vers une table conviviale pour un déjeuner Accord Mets & Vins, concocté par notre chef deux fois étoilé au Michelin.

 
 

 

 

Prochain cours le Samedi 21 Mai 2016.

 

Tarif du cours et du déjeuner, boissons comprises :  190 euros par personne.

 

Tarif accompagnant : 130 euros par personne.

 

N'hesitez pas à nous contacter pour avoir plus d'informations

Informations et réservation au 04 90 54 56 54 ou par email à secretariat@baumaniere.com

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Agenda des événements Printemps 2016 est en ligne!]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=30 Le programme des cours et des événements est enfin disponible: 

 

  • Un brunch d'ouverture du restaurant gastronomique afin de célébrer la nouvelle carte

 

  • Des cours de cuisine à la Cabro d'Or avec Michel Hulin, ou bien à L'Oustau de Baumanière avec Jean André Charial et son équipe.

 

  • Des soirées vigneronnes à L'Oustau de Baumanière où l'on partage avec vous tout les secrets des vins présentés

 

  • L'art de la boulangerie, avec des cours au petit matin. 
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Le programme des cours et des événements est enfin disponible: 

 

  • Un brunch d'ouverture du restaurant gastronomique afin de célébrer la nouvelle carte

 

  • Des cours de cuisine à la Cabro d'Or avec Michel Hulin, ou bien à L'Oustau de Baumanière avec Jean André Charial et son équipe.

 

  • Des soirées vigneronnes à L'Oustau de Baumanière où l'on partage avec vous tout les secrets des vins présentés

 

  • L'art de la boulangerie, avec des cours au petit matin. 

 

 

Tous les détails se trouvent dans le document en Pdf.

 

 

N'hésitez pas a nous contacter pour vous inscrire ou demander des renseignements.

secretariat@baumaniere.com / 04. 90.54 33.07

 

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Session de printemps des cours de cuisine à Baumanière les Baux de Provence]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=227  

 

Nos Cours de cuisine à L'Oustau de Baumanière et à La Cabro d'Or reprennent dès le Samedi 2 Avril 2016.

 

 

 

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Nos Cours de cuisine à L'Oustau de Baumanière et à La Cabro d'Or reprennent dès le Samedi 2 Avril 2016.

 

 

 

Dates prévues :

Samedi 2 Avril :  à l'Oustau de Baumanière : "Les légumes de printemps". 

Dimanche 24 Avril : à la Cabro d'Or : "La cuisine autour des asperges".

Samedi 21 Mai : à l'Oustau de Baumanière : "Déclinaison autour du boeuf".

Dimanche 22 Mai : à la Cabro d'Or: "Les jeunes légumes printaniers".

Samedi 11 Juin : à l'Oustau de Baumanière : "Les poissons de Méditerranée"

Dimanche 12 Juin : à la Cabro d'Or : "Les saveurs d'été"

N'hésitez pas à nous contacter pour recevoir le programme complet des cours.

 
Informations et réservations : Tél – 04.90.54.56.54 ou secretariat@baumaniere.com

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Soirée Vigneronne le 20 Mai 2016]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60722  

Jean-André et Geneviève Charial sont heureux de vous convier à une soirée Vigneronne exceptionnelle le Vendredi 20 Mai 2016.

 

Chacun des 3 vignerons de renom viendra présenter 2 de ses vins autour de grandes tables de 10 personnes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

 

Vous aurez la chance de rencontrer les vignerons du Domaine Lucien Crochet de Sancerre, du Domaine Huet de Vouvray ainsi que du Château de Fosse Sèche à Saumur.

 

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Jean-André et Geneviève Charial sont heureux de vous convier à une soirée Vigneronne exceptionnelle le Vendredi 20 Mai 2016.

 

Chacun des 3 vignerons de renom viendra présenter 2 de ses vins autour de grandes tables de 10 personnes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

 

Vous aurez la chance de rencontrer les vignerons du Domaine Lucien Crochet de Sancerre, du Domaine Huet de Vouvray ainsi que du Château de Fosse Sèche à Saumur.

 

 

Notre chef sommelier Gilles Ozello se fera un plaisir de vous faire découvrir les vins du Val de Loire qui seront mis en exergue par le menu élaboré par Jean-André Charial et Glenn Viel :

 

Morilles farcis, noir de bigorre en transparence,

Pulpe d’abricot confit, jus de champignon

 

(Saumur Arcane 2015 Château de Fosse Sèche)

(Sancerre Clos du Chêne Marchand domaine Lucien Crochet)

 

***

 

Carpaccio de dentie, concombre, pomme, citron.

 

(Saumur Arcane 2015 Château de Fosse Sèche)

 

***

 

Saumon légèrement fumé puis poélé,

Courgette, beurre blanc

 

(Vouvray sec le Mont 2015 Domaine Huet) 

 

***

 

Côte de cochon de lait, trulle

Pomme mitraille rôtie

 

(Saumur Eolite 2014  Château de Fosse Sèche) 

 

***

 

Fromage

 

 (Sancerre cuvée Prestige 2005 domaine Lucien Crochet)

(Il était une fois…Château de Fosse Sèche)

 

***

 

Déclinaison autour de la fraise

 

(Vouvray Moelleux Le Haut Lieu 2008 domaine Huet) 

 

Informations et Réservation au 04 90 54 33 07 ou par e-mail :  contact@baumaniere.com

 

Si vous souhaitez rester dormir à l'hôtel, nous vous accordons une réduction de 50% sur le prix de la chambre pour la nuit du 20 Mai 2016.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Coffret cadeau spécial fête des mères par Geneviève Charial]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/actualites?id=60730  

 

Le mois de Mai est l'occasion de rappeler à nos mamans que nous les aimons!

 

Pour cela, Geneviève Charial vous offre la possibilité de lui offrir un peu de Baumanière par l'intermédiaire d'un coffret cadeau original autour de la Provence. 

 

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Le mois de Mai est l'occasion de rappeler à nos mamans que nous les aimons!

 

Pour cela, Geneviève Charial vous offre la possibilité de lui offrir un peu de Baumanière par l'intermédiaire d'un coffret cadeau original autour de la Provence. 

 

Ce coffret qui saura faire une mère heureuse contient: une bougie Baumanière parfumée à la lavande, 2 fuseaux à la lavande, un lait corporel Une Olive en Provence, un savon artisanal à l'huile d'olive et une serviette Baumanière.

 

Rendez-vous vite à la boutique Baumanière pour découvrir ce coffret spécial. 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux déjeuners ou dîners]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=48  

Pourquoi ne pas faire découvrir les Tables de Baumanière-les-Baux-de-Provence à vos proches? Nous vous proposons une sélection de menus hors boissons et boissons comprises valables dans nos restaurants gastonomiques L'Oustau de Baumanière** et La Cabro d'Or aux Baux-de Provence. 

 

 

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Pourquoi ne pas faire découvrir les Tables de Baumanière-les-Baux-de-Provence à vos proches? Nous vous proposons une sélection de menus hors boissons et boissons comprises valables dans nos restaurants gastonomiques L'Oustau de Baumanière** et La Cabro d'Or aux Baux-de Provence. 

 

 

Vous avez également la possibilité de compléter ces coffrets avec le forfait boissons proposé.

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à l'ensemble de nos coffrets déjeuner ou dîner

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Coffret Cadeau Cours de cuisine]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=27  

 

Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Jean-André Charial.

 

Nous vous proposons 2 coffrets cadeaux : cours de cuisine et accompagnant cours de cuisine.

 

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne

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Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Jean-André Charial.

 

Nous vous proposons 2 coffrets cadeaux : cours de cuisine et accompagnant cours de cuisine.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Coffret Cadeau Cours d'oenologie]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=46  

Pendant plus de cinq décennies, les caves de Baumanière se sont emplies des meilleurs crus de France. Savamment choyées et entreposées, les plus belles perles des terroirs se bonifient sous l'action du temps.Le chef sommelier de L'Oustau de Baumanière, Gilles Ozzello, propose ponctuellement d'accéder aux trésors de sa cave au cours d'ateliers d'oenologie. Un cadeau idéal !

 

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Pendant plus de cinq décennies, les caves de Baumanière se sont emplies des meilleurs crus de France. Savamment choyées et entreposées, les plus belles perles des terroirs se bonifient sous l'action du temps.Le chef sommelier de L'Oustau de Baumanière, Gilles Ozzello, propose ponctuellement d'accéder aux trésors de sa cave au cours d'ateliers d'oenologie. Un cadeau idéal !

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Spa]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=60543  

Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Le-Spa, pour un moment dédié à la détente, au bien-être et à la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Le-Spa, pour un moment dédié à la détente, au bien-être et à la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Séjours]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=62  

Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Les-Baux-de-Provence, pour un séjour dédié à la gastronomie et la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Aux Baux-de-Provence, un village juché au cœur d’un pays admirable, faites découvrir à vos proches Baumanière-Les-Baux-de-Provence, pour un séjour dédié à la gastronomie et la relaxation dans un cadre enchanteur.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Bons Cadeaux]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/cadeaux?id=63  

Une occasion à fêter? Offrez à vos proches un bon cadeau de 50 € à 500 € valable à L'Oustau de Baumanière.

Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de L'Oustau de Baumanière.

 

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Une occasion à fêter? Offrez à vos proches un bon cadeau de 50 € à 500 € valable à L'Oustau de Baumanière.

Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de L'Oustau de Baumanière.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Réservez votre séjour en direct au Meilleur Tarif!]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60328  

Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

--> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

--> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

 

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Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

--> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

--> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

 

Conditions d'annulation : Non échangeable et non remboursable.Non cumulable avec une autre offre.

 

Contactez nous par téléphone : 04 90 54 33 07
Par Email : reservation@baumaniere.com
Via notre module de Tchat en ligne : cliquez ICI
Réservez en ligne sur notre site : cliquez ICI

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Forfait SPA du mois de Mai]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60733  

Découvrez notre nouveau forfait du mois de Mai 100% détente

Venez profiter d'un séjour qui combine gastronomie,culture et soins à Baumanière pour une ou deux personnes. 

Ce forfait vous propose une demi-pension au restaurant de la Cabro d 'Or, l'entrée aux Carrières de Lumières des Baux-de-Provence ainsi que 2 jours de soins au SPA Baumanière.

Commencez le premier jour de soin par un gommage du corps de 30 minutes suivi par un modelage relaxant de 30 minutes ou un modelage d' 1 heure, puis le lendemain profitez d'un soin du visage de 45 min ou d'un autre modelage relaxant d'une demi heure.

 

 

 

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Découvrez notre nouveau forfait du mois de Mai 100% détente

Venez profiter d'un séjour qui combine gastronomie,culture et soins à Baumanière pour une ou deux personnes. 

Ce forfait vous propose une demi-pension au restaurant de la Cabro d 'Or, l'entrée aux Carrières de Lumières des Baux-de-Provence ainsi que 2 jours de soins au SPA Baumanière.

Commencez le premier jour de soin par un gommage du corps de 30 minutes suivi par un modelage relaxant de 30 minutes ou un modelage d' 1 heure, puis le lendemain profitez d'un soin du visage de 45 min ou d'un autre modelage relaxant d'une demi heure.

 

 

 

Le forfait SPA du mois de Mai pour 1 ou 2 personnes comprend: 

 

- 1 nuit en chambre classique ( surclassement selon disponibilité)

- le(s) petit(s) déjeuner(s) 

- le(s) menu(s) demi-pension pour le diner (hors boisson)

- les soins au SPA

-l'entrée ou les entrées aux Carrières de Lumières

 

Ce forfait n'est pas réservable pour les dates suivantes : 5, 6, 7, 14, 15 et 28 mai 2016.

Prix en chambre double, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre. 

Pour réserver ou pour toute information, veuillez cliquer ici

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Balade en Provence - 1h 45]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60593 Découvrez notre nouvelle balade en Provence élaborée à partir de la gamme de soins " une Olive en Provence'.

Une heure 45 de relaxation et de bien-être. 

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Découvrez notre nouvelle balade en Provence élaborée à partir de la gamme de soins " une Olive en Provence'.

Une heure 45 de relaxation et de bien-être. 

Pour préparer votre peau au bénéfice du soin, débutez votre expérience par une séance aux installations : Hammam / Bassin sensoriel  (45 minutes)

Laissez-vous surprendre par l’odeur envoutante du Gommage Corps « Une Olive en Provence »; des noyaux d’olives concassés associés à la poudre de riz pour une peau douce et satinée.  (30 minutes)

Continuez votre balade avec un modelage relaxant : Votre peau est nourrie, soyeuse grâce aux vertus de l’huile d’Olive. (30 minutes)

Afin de prolonger les bienfaits de ce soin, découvrez notre gamme de produits de soins «  une olive en Provence » et profitez d’une réduction de 10% pour tout achat de produits de la marque dans notre boutique du Spa.

Informations et réservations : spa@baumaniere.com ou au 04.90.54.84.67.

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[L'Expérience de Marie-Noëlie 2 Nuits]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=60567 Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

 

 

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Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

 

 

3 Jours / 2 Nuits incluant pour deux personnes:

2 Nuits dans une Chambre Luxe avec terrasse

2 Menus Tradition-Evolution à L'Oustau de Baumanière

2 Menus Gourmandises à La Cabro d'Or

Petits déjeuners Baumanière

La Ballade à la découverte de notre domaine.

 

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200
<![CDATA[Séjour Coup de Coeur L'Oustau de Baumanière 1 nuit]]> http://www.oustaudebaumaniere.com/fr/sejours?id=66 2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

• Une nuit en Suite


• Le petit-déjeuner 


• Un dîner avec menu dégustation au restaurant L'Oustau de Baumanière (hors boissons)


• Une heure de soins à planifier avec Baumanière Le SPA

Soit un soin visage "Valmont" de 45 min soit un soin corps "Une Olive en Provence" de 60 min
• Deux coupes de champagne offertes

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2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

• Une nuit en Suite


• Le petit-déjeuner 


• Un dîner avec menu dégustation au restaurant L'Oustau de Baumanière (hors boissons)


• Une heure de soins à planifier avec Baumanière Le SPA

Soit un soin visage "Valmont" de 45 min soit un soin corps "Une Olive en Provence" de 60 min
• Deux coupes de champagne offertes

Tarif pour 2 personnes en suite.

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Thu, 05 May 2016 18:07:01 +0200